Tanto si abres en tu ciudad un local con terraza exterior como si ya tienes un negocio de hace tiempo, te plantearás si es posible tener estufas de gas en el espacio exterior de tu bar o restaurante. Por eso, en esta entrada del blog, PepeBar te aclarará un poco sobre este tema.
Estufas de exterior para terrazas en hostelería. Normativa y legalidad
- 1 Estufas de exterior para terrazas en hostelería. Normativa y legalidad
- 1.1 Normativa sobre estufas de gas en el exterior.
- 1.2 Prohibición de las estufas de gas en las terrazas de bares en Barcelona
- 1.3 ¿Se pueden usar estufas de exterior en la actualidad?
- 1.4 ¿Cuál es el consejo de PepeBar para comprar estufas de exterior?
- 1.5 ¿Dónde puedo comprar estufas de exterior eficientes?
- 1.6 Estas son las mejores estufas de exterior que encontrarás en PepeBar:
Normativa sobre estufas de gas en el exterior.
Estos últimos años, en algunos municipios de España se empezaba a escuchar que no se podrían utilizar estufas de exterior gas en las terrazas, patios y jardines de los negocios.
Esto se debe a que el RITE (Reglamento de instalaciones térmicas en los edificios) habló de cambiar la normativa, haciéndola más restrictiva. En ésta, no se prohibió usar ningún tipo de sistemas térmico en concreto, pero si se estableció los requisitos que se deberían de establecer para poder realizar instalaciones térmicas; obligando a justificar el uso de sistemas convencionales en lugar de otros más sostenibles. Y por tanto, haciendo que a la larga se planteara el reemplazo de ciertas instalaciones que funcionaran con energía fósil por otras que fuesen renovables.
Por eso, en algunos ayuntamientos, como el de Madrid, ya tenían aprobadas nuevas normativas que prohibirían el uso de estufas en terrazas exteriores que estuviesen ubicadas en zonas más saturadas.
Prohibición de las estufas de gas en las terrazas de bares en Barcelona
Barcelona inicia el 2025 con un cambio significativo en la normativa para terrazas de bares y restaurantes. A partir del 1 de enero, estará prohibido el uso de estufas de combustión de gas en las terrazas, una medida que se enmarca en la Ordenanza de terrazas aprobada en 2018 con el objetivo de reducir las emisiones de CO2 en la ciudad. El Ayuntamiento ha señalado que la instalación de este tipo de dispositivos será sancionada con multas que superan los 1.500 euros.
Desde la aprobación de la normativa, el Consistorio ha trabajado junto a los restauradores para facilitar la transición hacia medios de calefacción alternativos. Las estufas eléctricas serán la única opción permitida, aunque deberán cumplir con requisitos como una potencia máxima de 150 W/m², un uso restringido entre noviembre y abril, y la obligatoriedad de estar homologadas según la normativa europea. Solo podrán estar encendidas cuando las terrazas estén ocupadas.
El uso de estufas de gas ya había disminuido en los últimos años, y en 2024 solo el 17% de las terrazas contaba con estos dispositivos. Pese a ello, la medida divide opiniones en el sector. Algunos restauradores consideran que las estufas eléctricas ofrecen un rendimiento limitado, aunque otros ven la prohibición como un cambio inevitable, comparándolo con la prohibición de fumar en interiores.
La normativa fue aprobada con el respaldo de varios partidos políticos, incluyendo BComú, PSC, ERC, PDeCAT y PP. En su momento, el Gremio de Restauración aceptó la medida como parte de un acuerdo más amplio que pacificó las tensiones entre restauradores, vecinos y el Ayuntamiento. Ahora, sin embargo, el gremio ha evitado pronunciarse públicamente sobre la prohibición.
Barcelona se convierte así en una de las primeras grandes ciudades en eliminar por completo las estufas de gas de sus terrazas, una iniciativa que en Madrid no prosperó tras ser anulada por la Justicia. Con esta medida, el Ayuntamiento refuerza su apuesta por la sostenibilidad, mientras los bares y restaurantes deberán adaptarse a las nuevas reglas que transformarán el paisaje urbano durante los meses de invierno.
¿Se pueden usar estufas de exterior en la actualidad?
Después de la situación dada en Rusia y Ucrania se ha creado una falta de combustibles considerable. Esto ha cambiado la situación energética actual y ha hecho rectificar las normativas que se venían planteando anteriormente. Al menos por el momento.
El pasado mes de Junio el Parlamento Europeo decreto que, a partir de 2023, el gas sería clasificado como energía verde.
Por eso, actualmente podemos decir que con estos cambios, los ayuntamientos que planteaban prohibir o limitar el uso de las estufas de gas en exteriores, deberán replanteárselo. Es más, si en alguno de estos municipios se llegó a implantar estas limitaciones, es posible que se puedan revocar.
¿Cuál es el consejo de PepeBar para comprar estufas de exterior?
Desde PepeBar siempre recomendamos informarse en el propio municipio donde se tenga el negocio, por si hubiese algún cambio en la normativa. Siempre habrá que asegurarse de que no haya ninguna restricción sobre el uso de estufas de gas en el momento de montar tu negocio.
Por otro lado, si estás pensando en comprar una estufa de gas, debes asegurarse que la máquina tenga la certificación CE; que acredite que la estufa en cuestión ha pasado las pruebas pertinentes de emisiones y de seguridad. Si compras una estufa de gas en PepeBar y en tu municipio te requieren el certificado, no dudes en pedírnoslo.
¿Dónde puedo comprar estufas de exterior eficientes?
En nuestra tienda www.pepebar.com tenemos una gran variedad de estufas de gas eficientes.
Los fabricantes con los que trabajamos se preocupan por ofrecernos maquinas cada vez más eficientes, lo que se traduce a tener estufas con menos emisiones. En nuestro catálogo encontrarás estufas de gas líderes en el mercado en eficiencia, como lo es el último modelo Enders, que cuenta con un estudiado diseño previo a su fabricación y un posterior análisis donde prueban el funcionamiento y eficiencia de la máquina antes de venderla.
Estas son las mejores estufas de exterior que encontrarás en PepeBar:
La estufa Polo de la marca Enders:
El quemador de esta estufa es ecológico, lo que hace que emita un 30% menos de elementos contaminantes.
- Con diseño compacto.
- Potencia regulable.
- Con ruedas para una mayor movilidad.
- Apta para calentar aproximadamente 15 m2.
Estufa piramidal alta negra de Hobeto:
De las estufas más vendidas en nuestra tienda por su gran relación calidad- precio.
- Con regulación de la llama.
- Encendido piezo-eléctrico.
- Con ruedas.
- Apta para calentar aproximadamente 25 m2.
Estufa tipo seta de Hobeto:
Esta estufa es la TOP ventas de PepeBar. Nos ofrece un precio muy asequible con unas características ideales para hostelería.
- Con encendido fácil piezo-eléctrico.
- Regulación de la llama.
- Con ruedas para transportarla fácilmente.
- Apta para calentar aproximadamente 25 m2.
Por último, decirte que si tienes alguna duda sobre estufas de exterior o necesitas la certificación CE de la estufa de gas que adquieras, no dudes en contactar con nuestro departamento de atención al cliente. Estaremos encantados de ayudarte.
Apasionada del mundo de la hostelería y una profesional del contenido y el copywriting. Con más de 9 años de experiencia en la gestión hostelera y el marketing, he tenido el privilegio de trabajar con diversos negocios de la industria, desde pequeñas cafeterías hasta hoteles de lujo.
Mi enfoque se centra en contar historias que conecten con la audiencia y generen resultados tangibles. Me especializo en crear contenido atractivo y estratégico que atraiga a los clientes, mejore la visibilidad de la marca y aumente las ventas de la web pepebar.com.