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Receta de Bizcocho con KitchenAid ¡Endulza tus días!

Hoy os traigo la receta de bizcocho con KitchenAid. Esta receta es muy fácil de hacer y nos aporta más esponjosidad al resultado de la masa debido a la preparación del huevo a punto de nieve.
Como te decía, la receta de bizcocho muy sencilla y bastante rápida de realizar, con unos resultados excelentes.

La receta que te presento a continuación es la base de la masa y por si sola está riquísima, a partir de aquí puedes dejar fluir tu imaginación e ir convirtiendo la receta con lo que se te ocurra, con diferentes rellenos, aromas o decoraciones.



🍰 Receta de Bizcocho con KitchenAid

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 250 gr harina de trigo
  • 200 gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 yogur
  • 125 gr aceite de girasol

bizcocho kitchenaid

Preparación de Bizcocho con KitchenAid

bizcocho

Se trata de una receta muy fácil y bastante rápida, y con la ayuda de la KitchenAid la elaboración es mucho más sencilla. Así que antes de comenzar, lo primero que haremos es poner a pre-calentar el horno a 180º de temperatura.

Ahora, ya nos podemos poner ¡Manos a la Masa!

  1. Para empezar, lo primero que debemos hacer es coger el molde donde vamos a cocinar la masa -puede ser tanto un molde de repostería clásico o de silicona y la forma la que más te guste- lo que vamos a hacer es engrasarlo y enharinarlo, retirando el exceso de harina. Lo Reservamos.
  2. Para continuar tamizamos la harina con levadura unos segundos, con la varilla a velocidad 1. Reservamos.
  3. Blanqueamos los huevos con el azúcar y una pizca de sal; con las varillas a velocidad 6 durante 3 minutos.
  4. A continuación, bajamos la velocidad a 2, e iremos añadiendo el yogur y el aceite
  5. Lo primero que debemos hacer es cambiar las varilla por la pala, incorporamos la harina a velocidad baja hasta conseguir una masa integrada.
  6. Para finalizar verteremos la masa al molde, previamente enharinado, y lo meteremos al horno, sin bajar la temperatura -180º-, durante unos 40-45 minutos. Tiene que quedar dorado. Para comprobar que el bizcocho está al punto, podemos pinchar con un palillo o brocheta, y si vemos que al extraerlo está limpio, es que la masa está en su punto.

Ahora sólo nos queda dejar enfriar y desmoldar. Para dar un toque final a esta preparación, podemos espolvorear un poco de azúcar glas por encima, aportando un toque dulce y visualmente atractivo a la preparación.

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Acompañamientos Bizcocho

Hay infinidad de sabores y tipos de bizcocho así como variedad de guarniciones y acompañamientos.

  • Parte el bizcocho por la mitad de manera transversal: puedes rellenarlo de alguna mermelada, crema, nata o chocolate.
  • Acompaña tu bizcocho con alguna bola de helado. En otra ocasión te hablé de la Receta de Helado con KitchenAid.
  • Puedes fundir chocolate de cobertura y  cubrir el bizcocho de chocolate. Puedes cubrirlo totalmente o hacer unas simples líneas de chocolate blanco y negro.
  • Usa fruta de temporada de diferentes colores para decorar la superficie del bizcocho: además de quedar colorido aportará frescura a tu postre.


Ya sabes, lo bueno, se comparte 😉


Utensilios&Accesorios

Todos los utensilios y maquinaria utilizados en esta receta los podrás encontrar en nuestra tienda online.

5 from 1 reviews
Receta de Bizcocho con KitchenAid ¡Endulza tus días!
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocina
Total time
 
Fácil receta de Bizcocho con el robot de cocina KitchenAid
Autor:
Tipo de receta: Repostería
Serves: 10
Ingredientes
  • • 3 huevos
  • • 250 gr harina de trigo
  • • 200 gr de azúcar
  • • 1 sobre de levadura
  • • 1 yogur
  • • 125 gr aceite de girasol
Instrucciones
  1. Se trata de una receta muy fácil y bastante rápida, y con la ayuda de la KitchenAid la elaboración es mucho más sencilla. Así que antes de empezar, lo primero que haremos es poner a pre-calentar el horno a 180º de temperatura.
  2. Ahora, ya nos podemos poner ¡Manos a la Masa!
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Bloggera gastronómica. Inquieta por naturaleza: encontrar los lugares más recónditos y diferentes, dónde poder pasar un buen rato y saborear ricos platos, acompañados de deliciosas bebidas. La velada perfecta, va acompañada de un buen diseño de menú y suena buena música. Obviamente en compañía ;)

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