Recetas de pescado, mariscos, sopas, recetas de legumbres, recetas de postres, arroces, recetas de salsas, carnes, pastas, huevos y lácticos, vegetales, recetas de pan y bollería, recetas de guisos y potajes, recetas de tapas y aperitivos, recetas de ensaladas.
Las tapas calientes son un clásico de nuestro bares, por eso Pepe’s se ha puesto manos a la obra y ha realizado una recopilación de tapas calientes para bares, restaurantes o para casa, recetas muy sencillas, que casi no necesitan explicación. Poco a poco Pepe’s irá explicando una a una cada una de estas 200 tapas calientes. Pero si queréis colaborar con Pepe’s, podéis mandarnos la receta y la publicaremos
¿A quién no le apetece unas tortitas caseras de buena mañana o para merendar? A nosotros nos encantan (a todas horas) y por eso os traemos esta receta tan sencilla y deliciosa que conseguirá que no podáis parar repetirla una y otra vez.
Hoy os quiero llenar el alma y la barriga; con una receta muy sencilla, a la vez que rica. Hoy vamos aprender ¡Cómo hacer Crepes!… Leer más »¿Cómo hacer Crepes? Receta fácil hacer crepes
Asar la carne es una de las mejores maneras de cocinarla, ya que permite que se mantenga jugosa y sabrosa. Si bien puede parecer intimidante,… Leer más »Cómo preparar y cocinar carne en parrilla, asador u horno
Si siempre has querido saber cómo hacer pan casero pero nunca te has atrevido, hoy es el momento, vamos a explicarte paso a paso cómo hacer pan casero.
La receta para hacer pan es una receta muy sencilla y que se compone de 4 ingredientes. Sí, solo 4 ingredientes, aunque podrían ser más si decidimos añadirle, alguna semillas. O Incluso cebolla o beicon (pero esto lo veremos otro día), hoy nos centraremos en hacer pan en casa, con nuestro horno doméstico, y amasando a mano aunque esta misma receta también sirve si tienes un horno industrial de convección y una amasadora doméstica como esta.
Hoy te traigo un par de recetas que hace muuucho tiempo quería presentarte… Receta Churros Caseros y la Receta de churros con la amasadora… Leer más »Receta Churros Caseros y Churros con kitchenaid
El Brownie de chocolate es un bizcocho en base de chocolate negro, nombre adquirido por su color marrón y es originario de la gastronomía Americana.… Leer más »Brownie de Chocolate clásico y con KitchenAid
Después de nuestro gran éxito con nuestro post Cómo Hacer Pan Casero, hoy os traemos la Receta Masa de pan con KitchenAid. Sois muchas las… Leer más »Receta Masa de pan con KitchenAid
La quiche
Es un tipo de tarta salada derivada de la quiche lorraine francesa, uno de los grandes clásicos de la cocina francesa. Pero hoy la preparamos con verduras y champiñones
Para hacer la masa de quiche es necesario utilizar harina, huevos, sal y mantequilla y en el relleno se requiere queso, panceta en tiritas, crema de leche y huevo para cuajar. Tenemos que destacar que, en la actualidad, hay diversos tipos -salados y dulces- y sirven de aperitivo, entrada o incluso de plato acompañado de ensaladas. También la podemos mezclar con verduras cortadas y bacón.
Hoy te hablaré sobre la harina de garbanzo. Tanto si no sabías que existía la harina de garbanzo como si la tienes en casa pero… Leer más »Harina de garbanzo: cómo se hace y fáciles ideas de receta