Bloggera gastronómica, Enamorada de todo lo relacionado con gastronomía, restauración y hostelería. Viajar es un gran placer y si va acompañado de buena comida y compañía aún mejor.
Es legal tener estufas de gas en el espacio exterior de tu bar o restaurante. Mucho se habla sobre si es legal o no. este artículo te explica la normativa sobre estufas de exterior a gas, para terrazas en hostelería.
Las tapas calientes son un clásico de nuestro bares, por eso Pepe’s se ha puesto manos a la obra y ha realizado una recopilación de tapas calientes para bares, restaurantes o para casa, recetas muy sencillas, que casi no necesitan explicación. Poco a poco Pepe’s irá explicando una a una cada una de estas 200 tapas calientes. Pero si queréis colaborar con Pepe’s, podéis mandarnos la receta y la publicaremos
Son bien específicas las circunstancias que eventualmente pueden llevarte a la necesidad de solicitar un cambio del titular de luz, el traspaso de local es una. En España puede solicitarse el cambio del titular del servicio cada vez que lo quieras, porque no existe un límite específico para esta solicitud.
Ahora bien, existen casos bien definidos que obligan a plantear esta solicitud ante la compañía con la que has contratado el servicio eléctrico.
Ha llegado el verano y con él… ¡Las rebajas de verano de PepeBar! Como cada año, para la temporada de verano, todos esperamos ansiosos poder… Leer más »¡Las rebajas de verano de PepeBar han empezado!
Si ya decidiste poner un negocio, reservaste capital o incluso hiciste reformas o escogiste el estilo de decoración, prácticamente tienes todo. Quizás solo falta un… Leer más »¿Cuánto cuesta dar de alta la luz en mi nuevo local?
Un plan de negocios es un documento que describe los objetivos de una empresa y cómo planea alcanzarlos. Es importante para cualquier carnicería de barrio, ya que le ayuda a establecer metas y a crear un plan para alcanzarlas. Sin un plan de negocios, es más probable que una carnicería fracasará. El plan de negocios debe incluir un análisis del mercado, una descripción de la carnicería y de sus productos, así como un plan financiero. También debe cubrir cómo la carnicería se diferenciará de la competencia y qué estrategias de marketing se utilizarán para atraer a los clientes. Si planea abrir una carnicería de barrio, debe preparar un plan de negocios detallado. No subestime la importancia de esto; un plan de negocios bien hecho puede ser la diferencia entre el éxito y el fracaso.
La atención al cliente es una parte importante de la experiencia de cualquier restaurante. Los clientes son el público objetivo de un restaurante y, por… Leer más »Cómo atender a un cliente en un restaurante y ofrecer una experiencia de diez.
Asar la carne es una de las mejores maneras de cocinarla, ya que permite que se mantenga jugosa y sabrosa. Si bien puede parecer intimidante,… Leer más »Cómo preparar y cocinar carne en parrilla, asador u horno
Hay muchas formas de servir y preparar una mesa de un restaurante. Según la ocasión, el restaurante y el cliente, la mesa puede estar servida… Leer más »Cómo servir una mesa, protocolos y comportamiento en la mesa
Si te gusta la cocina, seguro que tienes una estantería llena de libros de cocina. Seguro que también tienes tus recetas favoritas apuntadas en algún… Leer más »Los mejores 30 libros a nivel mundial sobre Cocina