Equipamiento básico para tu Cocina de Bar
¿Quieres montar un bar y no sabes por dónde empezar? No pasa nada. Hoy vengo a explicarte qué tipo de maquinaria necesitarás o deberíasLeer más »Equipamiento básico para tu Cocina de Bar
Esenciales para el Desayuno Buffet en Hostelería
El desayuno buffet es uno de los más utilizados y conocidos en hostelería junto con el desayuno continental, el inglés o el americano. LoLeer más »Esenciales para el Desayuno Buffet en Hostelería
Terraza Invierno Restaurantes y Bares: equípala correctamente
Ha llegado ese momento del año en el que nos toca asumir que el verano se ha acabado y el frío empieza a llegar.Leer más »Terraza Invierno Restaurantes y Bares: equípala correctamente
Nuevos hornos Unox Bakerlux Shop.Pro
Nuevos hornos Unox Bakerlux Shop Pro Unox ha sacado su nueva línea de hornos industriales de convección especial panadería. Los nuevos modelos de horno paraLeer más »Nuevos hornos Unox Bakerlux Shop.Pro
Cómo limpiar la Gofrera, paso a paso limpiar gofrera
Un buen uso y mantenimiento de nuestra maquinaria hostelera nos ayudará a prolongar la vida útil del producto; conservando sus características y funciones comoLeer más »Cómo limpiar la Gofrera, paso a paso limpiar gofrera
De Sommelier a fromelier y los quesos del país con D.O.P
En gastronomía son tan importantes los sabores como el glosario de las palabras, figuras y técnicas utilizadas en la hostelería. Posiblemente much@s de vosotrosLeer más »De Sommelier a fromelier y los quesos del país con D.O.P
Desechables ecológicos y biodegradables para la Hostelería
En PepeBar somos muy conscientes que tenemos que cuidar el medioambiente, es por esto que hemos creado una categoría de productos que respetan yLeer más »Desechables ecológicos y biodegradables para la Hostelería
El Postre: el secreto mejor guardado de los restaurantes
El postre es uno de los elementos más importantes de un restaurante, pues este te ayudará a aumentar el valor de la carta yLeer más »El Postre: el secreto mejor guardado de los restaurantes
Requisitos exigidos en las inspecciones sanitarias para Bares y Restaurantes
La -buena- higiene en tu local es básica. Esta higiene se debe expandir no solo en cocinas sino también en tu local en general comoLeer más »Requisitos exigidos en las inspecciones sanitarias para Bares y Restaurantes
Atraer clientes con la oferta de bebidas alcohólicas
Cómo atraer clientes con la oferta de bebidas alcohólicas. En la actualidad la gastronomía está en el punto de mira e interés de gran parteLeer más »Atraer clientes con la oferta de bebidas alcohólicas
El día del padre; 10 Regalos para auténticos Foodies
¿Se acerca el día del padre y todavía no sabes qué regalarle? Este año te traigo para celebrar el día del padre; 10 Regalos paraLeer más »El día del padre; 10 Regalos para auténticos Foodies
Cómo limpiar acero inoxidable de forma fácil y eficaz
Limpiar acero inoxidable es muy sencillo pero es conveniente que se realice de forma correcta para mantenerlo en perfectas condiciones durante más tiempo. Por esteLeer más »Cómo limpiar acero inoxidable de forma fácil y eficaz
Armario secadero de embutidos: ¿Qué es? ¿Cómo funciona?
Hoy os voy a introducir un tipo de maquinaría para hostelería muy interesante que quizás aún no conoces. Se trata concretamente del armario secadero deLeer más »Armario secadero de embutidos: ¿Qué es? ¿Cómo funciona?
Cestas de Navidad: Cómo elegir la mejor para cada caso
Todavía quedan clásicos que adoran regalar cestas de Navidad porque saben que es un regalo que siempre es muy bien recibido. Pero saber qué cesta comprarLeer más »Cestas de Navidad: Cómo elegir la mejor para cada caso
Chaquetillas de cocina: ¿qué debo tener en cuenta?
Si necesitas saber un poco más sobre chaquetillas de cocina, aquí te voy a explicar qué tipos hay para que lo tengas más fácil aLeer más »Chaquetillas de cocina: ¿qué debo tener en cuenta?
El buzoneo de cercanía para promocionar tu local
Tanto si acabas de abrir (o re inaugurar) tu negocio como si ya está en marcha y quieres/necesitas darle un empujoncito más, el buzoneo esLeer más »El buzoneo de cercanía para promocionar tu local
Cómo elegir un buen camarero
Hay varios factores que tenemos en cuenta para valorar la experiencia gastronómica global de un restaurante -comida, local, higiene, normativa…- Uno de los factores queLeer más »Cómo elegir un buen camarero
Robots de Cocina los electrodomésticos de la Vida Moderna
Hoy vamos a hablar de los Robots de Cocina los electrodomésticos de la vida moderna debido a su facilidad de uso y el ahorro deLeer más »Robots de Cocina los electrodomésticos de la Vida Moderna
Cómo enviar maquinaria de hostelería de forma segura
Los productos de PepeBar acostumbran a ser productos frágiles, ya sea por los componentes de la maquinaria o por las características del mismo. Es porLeer más »Cómo enviar maquinaria de hostelería de forma segura
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