Apasionada del mundo de la hostelería y una profesional del contenido y el copywriting. Con más de 9 años de experiencia en la gestión hostelera y el marketing, he tenido el privilegio de trabajar con diversos negocios de la industria, desde pequeñas cafeterías hasta hoteles de lujo.
Mi enfoque se centra en contar historias que conecten con la audiencia y generen resultados tangibles. Me especializo en crear contenido atractivo y estratégico que atraiga a los clientes, mejore la visibilidad de la marca y aumente las ventas de la web pepebar.com.
La programación adecuada del personal no solo beneficia al negocio al optimizar los costos laborales, sino que también mejora la satisfacción de los empleados al… Leer más »Cómo Mejorar La Gestión De Los Horarios Del Personal En Un Restaurante
Las redes sociales cada vez tienen más seguidores y hoy te vamos a mostrar cómo sacarle partido a Tiktok para potenciar tu negocio de hostelería.… Leer más »Como usar tiktok en tu bar, cafeteria o local
Dirigir un restaurante exitoso es un desafío que requiere habilidades de gestión sólidas y mucha creatividad. A continuación te mostramos las claves esenciales para alcanzar el… Leer más »Cómo dirigir un restaurante: Claves para conseguir alcanzar el éxito con tu local
Cómo calcular el precio de un menú para evitar pérdidas El proceso de calcular el precio de un menú en un bar es fundamental para garantizar la… Leer más »Cómo evitar pérdidas en un restaurante al hacer el menú
Si vas a montar un negocio y quieres que las cuentas te cuadren lo máximo posible, lo mejor que puedes hacer es saber qué gastos… Leer más »¿Qué gastos se pueden deducir en los bares y restaurantes?
Saber analizar la capacidad real de un restaurante es un aspecto fundamental para el éxito a largo plazo de cualquier establecimiento. No se trata simplemente… Leer más »Analiza La Capacidad Real De Tu Restaurante
Si tienes un negocio en el sector de la hostelería, sabes lo importante que es contar con los mejores proveedores. Son el motor que impulsa… Leer más »Proveedores de hostelería: ¿por qué son importantes?
¿Vas a abrir un negocio de hostelería y quieres que vaya bien desde el primer momento? No lo dudes y apuesta por inaugurar tu bar,… Leer más »Como inagurar un bar, restaurante o cafeteria
La industria de la restauración ha experimentado un cambio significativo en la forma en que los clientes disfrutan de sus comidas. La creciente demanda de… Leer más »Ventajas Del Delivery Y El Take Away En Tu Negocio
El cierre de caja en un restaurante es un proceso fundamental para garantizar un control financiero sólido y una gestión eficiente de los ingresos y gastos… Leer más »Cómo hacer un cierre de caja sin complicaciones
Si tienes un bar y quieres vender lo máximo posible tendrás que ofrecer al cliente lo que necesita. Ofrecer al cliente lo que necesita no… Leer más »Técnicas de venta para bares. Trucos infalibles
¿Tienes un restaurante y quieres aumentar tus beneficios? Te lo vamos a poner fácil, con la ayuda de nuestros expertos te vamos a mostrar… Leer más »Consejos para vender más en la sala de tu restaurante
La limpieza en la cocina debe ser una obligación, tanto en cocinas profesionales, restaurantes, bares, cáterings cómo en el hogar. La limpieza de la campana… Leer más »Cómo Limpiar la campana de acero inoxidable
¿Te has preguntado cuál es el valor agregado que tu hotel obtiene por cada reserva de habitación confirmada? Probablemente ya tengas una idea al respecto.… Leer más »¿Qué es el coste de captación de huéspedes en un hotel y cómo se calcula?
Estas son las 4 mejores licuadoras de 2023. Zumos, licuados,sopas, perfectas licuadoras de este 2023. Descúbre el mundo de las mejores licuadoras.
El pesto de tomate es una variante del clásico pesto italiano, en la que se sustituye la albahaca por tomates secos o tomates cherry. Este… Leer más »Pesto de tomate. Pesto rosso o pesto rojo
El Salmón Gravlax es un plato tradicional escandinavo que consiste en salmón crudo marinado con una mezcla de sal, azúcar, eneldo y otras especias. La… Leer más »Salmón gravlax. Receta de salmón a la escandinava o marinado
¡Bienvenido a una exquisita experiencia culinaria! En esta receta, te invito a deleitar tus sentidos con una combinación de sabores y texturas que seguramente te… Leer más »Receta de ensalada de calabacín, piñones y parmesano
El puré de brócoli con pollo es una opción nutritiva y deliciosa que combina la suavidad de un puré con el sabor vibrante del brócoli… Leer más »Receta de Puré de Brócoli con Pollo
Todo propietario de un negocio de hostelería sabe bien que el simple hecho de “levantar la persiana” supone ya un torrente de gastos. España es… Leer más »Cómo Reducir costes de un restaurante
Uno de los procesos más importantes cundo cocinamos y preparamos alimentos para la venta es la limpieza, sobre todo con un asador donde se acumula… Leer más »Cómo limpiar un asador de pollos
Los lavavajillas industriales son un tipo de electrodoméstico profesional indispensable en bares, restaurantes, hoteles o cafetería. Por ello es indispensable tratarlos bien y cuidarlos para que… Leer más »Los errores más comunes en el uso de lavavajillas industriales y cómo evitarlos
Los lavavajillas industriales son maquinaria de uso continuo, por lo que es común que sufran desgaste con el tiempo. Algunas de las principales razones por… Leer más »Que partes de un lavavajillas industrial se estropean más y como evitarlo
Un lavavajillas industrial es una inversión importante para cualquier restaurante, cafetería o cocina comercial. Aunque puede parecer una máquina simple, hay variosb que puedes seguir… Leer más »Cómo aprovechar al máximo tu lavavajillas industrial: trucos y consejos para ahorrar tiempo y recursos
Los KPI o Indicadores Clave de Desempeño son herramientas valiosas para medir el rendimiento y el éxito de un restaurante. Estos indicadores nos permiten evaluar… Leer más »KPI’s para restaurante, que son y como medirlos
El pollo agridulce es un plato típico de la cocina china que se caracteriza por tener una salsa hecha de vinagre, azúcar y ketchup de… Leer más »3 recetas de pollo agridulce. cómo hacer pollo agridulce chino
Una de las consultas más frecuentes que recibimos en PepeBar es que diferencia hay entre un modelo de KitchenAid y otro. Gracias a la siguiente… Leer más »Diferencias entre los modelos de KitchenAid y preguntas frecuentes.
Es legal tener estufas de gas en el espacio exterior de tu bar o restaurante. Mucho se habla sobre si es legal o no. este artículo te explica la normativa sobre estufas de exterior a gas, para terrazas en hostelería.
Las tapas calientes son un clásico de nuestro bares, por eso Pepe’s se ha puesto manos a la obra y ha realizado una recopilación de tapas calientes para bares, restaurantes o para casa, recetas muy sencillas, que casi no necesitan explicación. Poco a poco Pepe’s irá explicando una a una cada una de estas 200 tapas calientes. Pero si queréis colaborar con Pepe’s, podéis mandarnos la receta y la publicaremos
Son bien específicas las circunstancias que eventualmente pueden llevarte a la necesidad de solicitar un cambio del titular de luz, el traspaso de local es una. En España puede solicitarse el cambio del titular del servicio cada vez que lo quieras, porque no existe un límite específico para esta solicitud.
Ahora bien, existen casos bien definidos que obligan a plantear esta solicitud ante la compañía con la que has contratado el servicio eléctrico.
Ha llegado el verano y con él… ¡Las rebajas de verano de PepeBar! Como cada año, para la temporada de verano, todos esperamos ansiosos poder… Leer más »¡Las rebajas de verano de PepeBar han empezado!
Si ya decidiste poner un negocio, reservaste capital o incluso hiciste reformas o escogiste el estilo de decoración, prácticamente tienes todo. Quizás solo falta un… Leer más »¿Cuánto cuesta dar de alta la luz en mi nuevo local?
Un plan de negocios es un documento que describe los objetivos de una empresa y cómo planea alcanzarlos. Es importante para cualquier carnicería de barrio, ya que le ayuda a establecer metas y a crear un plan para alcanzarlas. Sin un plan de negocios, es más probable que una carnicería fracasará. El plan de negocios debe incluir un análisis del mercado, una descripción de la carnicería y de sus productos, así como un plan financiero. También debe cubrir cómo la carnicería se diferenciará de la competencia y qué estrategias de marketing se utilizarán para atraer a los clientes. Si planea abrir una carnicería de barrio, debe preparar un plan de negocios detallado. No subestime la importancia de esto; un plan de negocios bien hecho puede ser la diferencia entre el éxito y el fracaso.
