Crepera eléctrica vs. Crepera de gas. ¿Cuál es mejor?
Si vas a abrir una crepería o si simplemente eres un aficionado de las crepes o un goloso lo más probable es que… Leer más »Crepera eléctrica vs. Crepera de gas. ¿Cuál es mejor?
Bloggera gastronómica; amante de viajar, de la literatura, del cine, de la música, de la buena comida y del vino.
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La maquinaria profesional de hostelería es usualmente maquinaria muy costosa 💸 y es importante darle el mantenimiento necesario y adecuado para, así, cuidar la significativa… Leer más »Consejos para prolongar la vida de la maquinaria profesional
Una cafetería es usualmente un establecimiento acogedor donde los clientes acuden para pasar un rato agradable y relajado acompañados de una buena taza de café,… Leer más »Maquinaria necesaria para abrir una cafetería
Los formatos monodosis han traspasado la simple moda y se han convertido ya una parte fundamental del sector de la hostelería dado que son… Leer más »La importancia de las monodosis en hostelería
Actualmente, el anisakis se propaga a tal velocidad que se considera una epidemia y un problema de salud pública que preocupa tanto a consumidores como… Leer más »El némesis del anisakis: El abatidor de temperatura
Actualmente la palabra sostenibilidad está a la orden del día y progresivamente las marcas líderes del mercado intentan ser cada vez más sostenibles. ¿Qué… Leer más »Sostenibilidad y los pros y los contras de los envases desechables biodegradables y compostables
Si alguna vez te has hecho la pregunta de si deberías comprar una vinoteca, ya tienes la respuesta. Si has pensado en ello es… Leer más »6 motivos para comprar una vinoteca
Si eres un cocinillas o un foodie –comidista en español– o simplemente te gusta pasar tiempo entre fogones llegará un momento en el que… Leer más »KitchenAid Vs. Kenwood. Batalla de amasadoras.