¿Cuánto cuesta abrir un bar?
Según datos del INE del 2020, en España tenemos un bar por cada 175 personas. Sin embargo, abrir un bar puede parecer complicado, te pueden… Leer más »¿Cuánto cuesta abrir un bar?
¿Qué ofrecen las cerveceras al montar un bar? Consejos para elegir un buen proveedor
En el momento de abrir un bar, hay que tener en cuenta un sinfín de elementos. Uno de los más importantes es, sin duda, escoger… Leer más »¿Qué ofrecen las cerveceras al montar un bar? Consejos para elegir un buen proveedor
Pesto de tomate. Pesto rosso o pesto rojo
El pesto de tomate es una variante del clásico pesto italiano, en la que se sustituye la albahaca por tomates secos o tomates cherry. Este… Leer más »Pesto de tomate. Pesto rosso o pesto rojo
Salmón gravlax. Receta de salmón a la escandinava o marinado
El Salmón Gravlax es un plato tradicional escandinavo que consiste en salmón crudo marinado con una mezcla de sal, azúcar, eneldo y otras especias. La… Leer más »Salmón gravlax. Receta de salmón a la escandinava o marinado
Receta de ensalada de calabacín, piñones y parmesano
¡Bienvenido a una exquisita experiencia culinaria! En esta receta, te invito a deleitar tus sentidos con una combinación de sabores y texturas que seguramente te… Leer más »Receta de ensalada de calabacín, piñones y parmesano
Receta de Puré de Brócoli con Pollo
El puré de brócoli con pollo es una opción nutritiva y deliciosa que combina la suavidad de un puré con el sabor vibrante del brócoli… Leer más »Receta de Puré de Brócoli con Pollo
Salida de humos en un restaurante, todo lo que necesitas saber
¿Qué es una salida de humos?1 ¿Qué es una salida de humos?2 ¿Por qué es necesario tener una salida de humos en un restaurante?3 Requisitos… Leer más »Salida de humos en un restaurante, todo lo que necesitas saber
¿Cuántas copas salen de una botella de vino?
Es probable que, si regentas un negocio de hostelería, te hayas hecho esta pregunta. De hecho, es clave para cualquier restaurante. Motivos para saber cuántas… Leer más »¿Cuántas copas salen de una botella de vino?
¿Por qué debes ofrecer un menú infantil en tu restaurante?
Muchas familias dejan de salir a comer fuera cuando llegan los niños, ya que, más que un momento de disfrute, parece una odisea. Uno de… Leer más »¿Por qué debes ofrecer un menú infantil en tu restaurante?
¿Cómo mantener un botellero frigorífico para que dure más?
Si tienes un negocio de hostelería, ya sabrás que la inversión en maquinaria para tirar adelante la empresa es considerable. Por lo tanto, es muy… Leer más »¿Cómo mantener un botellero frigorífico para que dure más?
El mejor exprimidor de naranjas eléctrico
Lo confesamos: no nos atrevemos a otorgar el título de “mejor exprimidor” a ninguno en concreto. Esto es debido a que creemos firmemente que hay… Leer más »El mejor exprimidor de naranjas eléctrico
¿Cómo exprimir naranjas sin exprimidor?
¿A quién no le gusta empezar el día con un buen zumo natural de naranja? Sabroso, refrescante, sano y cargado de vitaminas… ¡Qué más se… Leer más »¿Cómo exprimir naranjas sin exprimidor?
Las mejores batidoras amasadoras de 2023
La afición a la repostería y la panadería no para de crecer en popularidad, cada vez son más los adeptos a esta especialidad de la… Leer más »Las mejores batidoras amasadoras de 2023
Fábricas de hornos industriales en España y Europa
Seguramente ya has leído nuestro post de tipos de hornos industriales y, ahora que ya sabes qué diferencias hay entre cada modelo, solo te falta… Leer más »Fábricas de hornos industriales en España y Europa
¿Cómo vender más en la terraza de un restaurante?
A pesar de que la terraza de un restaurante, si está bien acondicionada, es aprovechable todo el año, es ahora, que se acerca el buen… Leer más »¿Cómo vender más en la terraza de un restaurante?
Tipos de hornos industriales
Cuando uno se adentra en el mundo de los hornos industriales, se da cuenta de que hay todo un universo por descubrir. Y, si estás… Leer más »Tipos de hornos industriales
Leche para hostelería: diferencias con la leche de los supermercados
Quizás alguna vez te hayas fijado en que, en las botellas de leche de los bares o cafeterías, a menudo se especifica que es leche… Leer más »Leche para hostelería: diferencias con la leche de los supermercados
Vendo mobiliario de bar por cierre: oportunidad para emprendedores
¿Te resulta familiar el título del post? Si te encuentras en la situación de tener que cerrar tu local, seguramente estás pensando en poner un… Leer más »Vendo mobiliario de bar por cierre: oportunidad para emprendedores
Fabricación de hielo: ¿cómo se hace?
Aunque quizás pase desapercibido, el hielo es un producto que está muy presente en nuestras vidas, ya que se usa en sectores tan dispares como… Leer más »Fabricación de hielo: ¿cómo se hace?
Cómo hacer una Paella: Receta paella paso a paso
¿Sabes cómo hacer una paella? La Paella, igual que el buen vino, es uno de nuestros símbolos nacionales. ¿Quién pasaría por España sin probar una… Leer más »Cómo hacer una Paella: Receta paella paso a paso
Cómo Reducir costes de un restaurante
Todo propietario de un negocio de hostelería sabe bien que el simple hecho de “levantar la persiana” supone ya un torrente de gastos. España es uno de los países del mundo con un mayor número de locales de hostelería por habitante (alrededor de 300.000, en términos absolutos), aunque el porcentaje de éxito de estos negocios no son los deseables, ni mucho menos. La mayor parte cierran o son traspasados en el lapso de los tres primeros años. Y es que la hostelería es un negocio complejo que requiere atender a múltiples aspectos. Entre ellos destaca la necesidad de reducir costes en un restaurante, bar o cafetería.
Tipos de hornos de cocina
Sabemos que escoger el mejor horno para tu cocina, ya sea para casa como para un negocio de hostelería, puede presentarse como una decisión complicada,… Leer más »Tipos de hornos de cocina
Cómo hacer una carta de restaurante con éxito
Elaborar una carta para un restaurante no es tan sencillo como parece, sino que hay que tener en cuenta un sinfín de factores antes de… Leer más »Cómo hacer una carta de restaurante con éxito
Hornos de cocina: medidas y dimensiones estándar
Tanto si quieres reformar tu cocina como si estás a punto de abrir un negocio de hostelería, seguramente te encuentras en la situación de no… Leer más »Hornos de cocina: medidas y dimensiones estándar
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