Bloggera gastronómica. Fanática del apasionante mundo de la cocina y del marketing gastronómico.
"Nada es inmediato, todo se va construyendo a través de la constancia y las buenas prácticas"
Aunque la pandemia de coronavirus no se ha superado completamente, el número de casos está disminuyendo gradualmente debido a la creciente atención y a las… Leer más »El verano después de la crisis: alcanzar tus clientes con una estrategia de marketing inteligente
Hoy os traigo una de las recetas con una de las frutas estrella de la temporada: las cerezas. Esta fruta nos aporta unas excelentes propiedades… Leer más »Receta tarta de cerezas casera, receta tradicional y con huevo
En el post de hoy os hablaré de la primera sal esferificada del mundo. La técnica de esferificación es una técnica de la cocina molecular… Leer más »Jumsal presenta la primera sal esferificada del mundo
La gastronomía de Galicia destaca por su variedad y por la calidad de sus productos, tanto en carnes como productos del mar (Galicia tiene una… Leer más »Comida típica gallega. La Trastienda Sanxenxo
Ha llegado el momento de digitalizar la carta de tu restaurante, bar o cafetería. Debido a esta pandemia del Covid-19 todo ha cambiado, tenemos que… Leer más »Carta digital para restaurantes
Antes de contratar un catering debemos tener muy en cuenta estos 5 puntos: El tipo de evento (evento de empresa, bodas, celebraciones, eventos gastronómicos…) El… Leer más »Consejos para contratar un catering en Barcelona
Hoy os traigo 2 recetas que incluyen el queso ricotta. Se trata de un queso de origen italiano, tiene una textura muy fina y por… Leer más »El queso ricotta. Recetas de tartar de salmón y tarta de queso ricotta
La nueva realidad de la hostelería es, sin duda, la implementación de un sistema de cartas digitales o electrónicas. Debido a la situación que estamos… Leer más »Adapta tu negocio de hostelería a la nueva realidad
Un éxito para tu negocio Cuando es la primera vez que te enfrentas a la realización de un evento para tu empresa es probable que… Leer más »Beneficios de contratar una empresa de organización de eventos
