Periodista. Apasionado por la cocina y la fotografía. Colaborador y asesor en Pepebar.com ✉ [email protected]
Hoy en día, las redes sociales son una herramienta básica e indispensable para cualquier empresa, y el sector de la hostelería no es una excepción.… Leer más »Cómo usar las redes sociales en la hostelería
Lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de preparar una mesa de banquete es el tipo de evento a celebrar y la imagen general que queremos darle. A partir de ahí podemos detallar los elementos que formarán parte de la mesa…
Todos hemos pensado alguna vez en que montar un bar sería una gran idea y según los datos de la consulta Nielsen, España es el país con mayor densidad de bares, nada más que 260.000 bares en 2016, un crecimiento del 3,6% respecto al año anterior, y con previsión de crecimiento del 1,5%. En España tenemos un bar para cada 175 personas.
Hoy vamos a preparar unos estupendos raviolis de queso y tomate, para ello nosotros como incondicionales de la kitchenAid nos valdremos de ella, pero la… Leer más »Raviolis rellenos de queso con Kitchenaid
Son típicos y nacionalmente conocidos los turrones de Jijona y Alicante, no obstante muchas veces nos gusta probar sabores nuevos y los turrones no son… Leer más »Tipos de turrones de obrador
Después de varios días, hoy os traemos una nueva receta, encontrada en este maravilloso mundo de internet, se trata de una video receta de 30… Leer más »Receta chuletas de cerdo glaseado
Comienza la andadura de PepeBar.com, el portal online especializado en maquinaria y mobiliario de hostelería para profesionales y particulares, que cuenta con una gran oferta de productos de las más reconocidas marcas. Desde grandes fabricantes de hornos para hostelería cómo UNOX, máquinas exprimidoras de zumos, o vitrinas expositoras para bares, restaurantes, cafeterías… hasta la gama completa de accesorios para la famosa amasadora KitchenAid, tanto en su gama profesional cómo doméstica.