¿Qué es un cuarto frío en hostelería?
Cuando empecé en el mundo de la hostelería, un término que me dejó intrigada fue "cuarto frío". Me imaginaba un cuarto lleno de nieve y pingüinos...
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Llevamos más de 30 años equipando negocios con nuestra gama de maquinaria, mobiliario y menaje de hostelería, a través de una de las primeras tiendas online, pepebar.com, ayudándoles a crecer, a mejorar sus bares, sus restaurantes, su gestión, la higiene, los proveedores, el marketing, por esta razón creamos el blog, para dar un apoyo y unos recursos, tanto a los ya clientes, como para todos aquellos emprendedores y empresas que están empezando o mejorando su negocio de hostelería.
El blog de pepebar es nuestra forma de apoyar al sector de la hostelería, dando de forma gratuita nuestros conocimientos del sector.
Somos profesionales de la hostelería, nuestros contenidos son escritos por hosteleros y redactores que llevan años trabajando en el sector, por lo que están escritos para los profesionales.
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