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Lo último en RECETAS NAVIDEÑAS.

Llega la Navidad y nos rodeamos de turrones. Turrón blando, turrón duro, de chocolate, de coco, de yema… turrones, así, en general. Si te encanta el sabor del turrón o directamente han pasado las fiestas y ya no sabes qué hacer con todos los turrones que te sobran y los quieres aprovechar, aquí te dejo una deliciosa idea en forma de receta para que aproveches el turrón blando que te haya sobrado; flan de turrón. Esta receta que os detallaré a continuación es super sencilla y lleva todo el sabor de la Navidad. De hecho puede ser una muy buena opción

Mucha gente no conoce la diferencia entre el pudin de pan (o budín) y el flan. En realidad, a nivel visual ambos postres son muy similares. Y no solo visualmente, también la textura puede llegar a asemejarse según cómo decidas prepararlo.  La mayor diferencia y lo que coloca al pudin en mejor posición que el flan -según mi opinión- es que el pudin da mucho más de sí. En primer lugar, para hacerlo necesitarás migas de pan, de bizcocho, magdalenas, sobaos e incluso galletas entre sus ingredientes. ¿Lo mejor? que se pueden incorporar estando estos ingredientes "duros", "blandurrios" o de hace

CONSEJOS, GUÍAS Y TUTORIALES HOSTELERÍA

Afilar cuchillos es una práctica que no todo el mundo tiene en cuenta. Hasta el cuchillo más bueno del mercado

Te traigo esta vez una guía sobre lavavajillas industriales para que te familiarices con ellos y te animes a adquirir

Como sé que cuchillos de cocina hay una barbaridad, he pensado en recopilar para ti los 9 cuchillos que para

Los abatidores están obteniendo un gran valor entre cocineros y restaurantes, gracias a su tecnología y capacidad para reducir la

Preparar torrijas es una de las ideas más recurrentes a la hora de querer aprovechar el pan que ya se

Si necesitas saber un poco más sobre chaquetillas de cocina, aquí te voy a explicar qué tipos hay para que


SALUD Y NUTRICIÓN
Los mejores restaurantes sin gluten: Madrid

Tiempo atrás ya hice un listado indicando qué restaurantes sin gluten habían por Barcelona, lo que ofrecían, sus horarios y dónde. Bien, ahora es el

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Una licuadora es un electrodoméstico muy útil en las cocinas de hoy en día, dependiendo del uso que vayamos a darle, podremos encontrar licuadoras más

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Tenemos a la vuelta de la esquina las vacaciones de semana santa, y aunque estas fechas son destacadas religiosas, una servidora, que es muy golosa, os trae una selección de los dulces y postres más famosos de Semana Santa y Pascua. [caption id="attachment_4883" align="alignleft" width="251"] Toña[/caption]   No es en vano, que estas

¿A quién no le apetece unas tortitas caseras de buena mañana o para merendar? A nosotros nos encantan (a todas horas) y por eso os traemos esta receta tan sencilla y deliciosa que conseguirá que no podáis parar repetirla una y otra vez. La receta de tortitas es posiblemente la que

Si no dispones de una cocina industrial, o simplemente quieres servir una tapas frías este verano, hoy Pepe Recetas te trae 5 tipos de tapas frías para bares, aunque también te servirá para tus amigos. Disfrutarás tanto haciéndolas para tus comensales cómo ellos comiéndoselas.

El día 29 de julio es el día mundial de la Lasaña y como estamos en temporada de calabacines, os traigo una sabrosa receta de Lasaña de Calabacín para que puedas celebrar este día. Cuando hablamos de Lasaña seguramente nos venga a todos a la mente la clásica Lasagna de boloñesa y

Después de varios días, hoy os traemos una nueva receta, encontrada en este maravilloso mundo de internet, se trata de una video receta de 30 segundos, en la que se prepara unas estupendas chuletas de cerdo glaseada. Podrás acompañar de lo que más te apetezca, ya sea unas verduras al

Hoy os traigo la receta de bizcocho para prepararla con la amasadora KitchenAid. Esta receta nos aporta más esponjosidad al resultado de la masa debido a la preparación del huevo a punto de nieve. Se trata de una receta muy sencilla y bastante rápida de realizar, pero con la

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Receta chuletas de cerdo glaseado

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