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Tostadas saludables para almuerzos sanos.  Preparar unas tostadas saludables, con el aporte de macronutrientes para unos almuerzos equilibrados es más fácil de lo que piensas. A continuación compartimos estas rápidas video recetas. Con solo unas tostadas de pan de molde. Queso fresco, fruta, aguacate, o huevo a la plancha, tendras listos estos desayunos y almuerzos.

Hoy os quiero presentar al Chef que hay detrás de las recetas que os colgamos en el Blog de PepeBar. Hoy vamos hablar con Edu Cuesta, qué además de amigo y colaborador de Pepe’s, es una persona con mucha vitalidad, alegría y con muchas ganas de emprender nuevos retos. Hemos estado compartiendo un café y esto es lo que me ha contado…       La historia de Edu Cuesta…  Sus inicios Edu es nativo de Cuenca pero viaja por primera vez a Cataluña, concretamente a Salou, con 15 años de edad para pasar el verano trabajando en el restaurante Casa Font. Su primer contacto con la

CONSEJOS, GUÍAS Y TUTORIALES HOSTELERÍA

Son típicos y nacionalmente conocidos los turrones de Jijona y Alicante, no obstante muchas veces nos gusta probar sabores nuevos

Lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de preparar una mesa de banquete es el tipo de

Después del post de turismo gastronómico y el éxito que éste está teniendo, decidí probar nuevamente la fórmula que me

Los abatidores están obteniendo un gran valor entre cocineros y restaurantes, gracias a su tecnología y capacidad para reducir la

Estaba paseando por las calles de mi ciudad cuando presté atención a las ofertas de los bares y restaurantes: cerveza

Siempre se ha dicho que el desayuno es la principal comida del día, pero la gran mayoría no lo realiza


SALUD Y NUTRICIÓN
Col Kale: 7 Formas Distintas Para Cocinar La Col De Moda

La col kale está muy de moda últimamente y empieza a tener cierto protagonismo en cada vez más restaurantes. La kale pertenece a la subfamilia

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Estas recetas con cúrcuma no te dejarán indiferente. Cuando oí hablar por primera vez de la cúrcuma (en inglés turmeric) me quedé fascinada por todas

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Pepe's te Recomienda, lo RECETAS MÁS VISTAS

La comida de navidad es abundante es por eso que acostumbra a servirse en varios pasos; canapés, entrantes, principales y los postres navideños… Así que hoy os quiero traer un listado de entrantes navideños que además de sabrosos y estéticamente bonitos, sean principalmente ligeros, para poder equilibrar un poco el menú

Tenemos a la vuelta de la esquina las vacaciones de semana santa, y aunque estas fechas son destacadas religiosas, una servidora, que es muy golosa, os trae una selección de los dulces y postres más famosos de Semana Santa y Pascua. Postres de Semana Santa[caption id="attachment_4883" align="alignleft" width="211"]Toña[/caption]No es en vano

Las tapas calientes son un clásico de nuestro bares, por eso Pepe's se ha puesto manos a la obra y ha realizado una recopilación de tapas calientes para bares, restaurantes o para casa, recetas muy sencillas, que casi no necesitan explicación. Poco a poco Pepe's irá explicando una a

Hoy en día nos encontramos con el hummus casi en cualquier sitio: como plato para tapear en bares mientras tomamos algo, como entrante en un restaurante, como plato preparado ya en supermercados

Si no dispones de una cocina industrial, o simplemente quieres servir una tapas frías este verano, hoy Pepe Recetas te trae 5 tipos de tapas frías para bares, aunque también te servirá para tus amigos. Disfrutarás tanto haciéndolas para tus comensales cómo ellos comiéndoselas.

  Los días antes de la vigilia de Navidad entramos en unas semanas de bucle y cierto estrés, donde algunos nos podemos volver un poco loc@s pensando en el menú de Navidad. Personalmente, cada año hago algún pequeño regalo DIY para mis seres más queridos y este año he decidido que

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