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Lo último en RECETAS NAVIDEÑAS.

Llega la Navidad y nos rodeamos de turrones. Turrón blando, turrón duro, de chocolate, de coco, de yema… turrones, así, en general. Si te encanta el sabor del turrón o directamente han pasado las fiestas y ya no sabes qué hacer con todos los turrones que te sobran y los quieres aprovechar, aquí te dejo una deliciosa idea en forma de receta para que aproveches el turrón blando que te haya sobrado; flan de turrón. Esta receta que os detallaré a continuación es super sencilla y lleva todo el sabor de la Navidad. De hecho puede ser una muy buena opción

Mucha gente no conoce la diferencia entre el pudin de pan (o budín) y el flan. En realidad, a nivel visual ambos postres son muy similares. Y no solo visualmente, también la textura puede llegar a asemejarse según cómo decidas prepararlo.  La mayor diferencia y lo que coloca al pudin en mejor posición que el flan -según mi opinión- es que el pudin da mucho más de sí. En primer lugar, para hacerlo necesitarás migas de pan, de bizcocho, magdalenas, sobaos e incluso galletas entre sus ingredientes. ¿Lo mejor? que se pueden incorporar estando estos ingredientes "duros", "blandurrios" o de hace

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Los abatidores están obteniendo un gran valor entre cocineros y restaurantes, gracias a su tecnología y capacidad para reducir la

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Hoy os voy a introducir un tipo de maquinaría para hostelería muy interesante que quizás aún no conoces. Se trata

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Afilar cuchillos es una práctica que no todo el mundo tiene en cuenta. Hasta el cuchillo más bueno del mercado

Te traigo esta vez una guía sobre lavavajillas industriales para que te familiarices con ellos y te animes a adquirir


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En Pepe’s nos declaramos súper fans de la maquinaria de hostelería de KitchenAid y las posibilidades que ofrece para crear diferentes recetas, pero si de algo somos también súper fans es del chocolate y los Gofres. Y si esos dos alimentos van unidos eso ya es la bomba. Hoy vamos

Después de nuestro gran éxito con nuestro post Cómo Hacer Pan Casero, hoy os traemos la Receta Masa de pan con KitchenAid. Sois muchas las personas que tenéis la amasadora KitchenAid y día a día nos preguntáis por las proporciones y la elaboración de esta receta, así que esta receta va

Una tarta de turrón no puede faltar tampoco estas navidades. Y menos si es tan fácil y rica como la que os voy a mostrar en este post. No vas a necesitar utilizar horno e incluso podrás aprovechar el turrón blando que te haya sobrado en las fiestas e incluso

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Después de varios días, hoy os traemos una nueva receta, encontrada en este maravilloso mundo de internet, se trata de una video receta de 30 segundos, en la que se prepara unas estupendas chuletas de cerdo glaseada. Podrás acompañar de lo que más te apetezca, ya sea unas verduras al

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