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freidora sin aceite

Freidora sin aceite. ¿Cuál es la mejor de 2017?

Desde que sacaron al mercado las freidoras sin aceite, se ha especulado mucho sobre la calidad de las mismas y su capacidad por ofrecer resultados de calidad y saludables.

Hoy en PepeBar, que como bien sabéis, somos especialistas en freidoras industriales, hemos decidido afrontar el reto y descubrir la verdadera realidad sobre las freidoras sin aceite y ver las diferencias, beneficios y comparativas con las freidoras de siempre.  

 

Para realizar el estudio, hemos tenido que probar varias freidoras sin aceite y de diferentes marcas, desde las más conocidas, hasta las más desconocidas (made in China) y finalmente nos hemos quedado con una selección de las 6 mejores freidoras sin aceite de 2016 y 2017.

 

En ningún caso estamos diciendo que las freidoras sin aceite que no aparecen en este artículo sean malas, de hecho alguna de ellas, nos ofrece un resultado similar, aunque con un precio de compra más económico, esta diferencia de precio radica en la calidad de los materiales de fabricación, y que por tanto acaban afectando a la durabilidad del mismo, por esta razón no hemos incorporado estas freidoras.

 

Mejores freidoras sin aceite de 2017. 

(actualizado el 4 de mayo de 2017)

 

Como podéis ver, Entre Philips y Tefal han copado los puestos de las mejoras freidoras sin aceite, dejando espacio para dos modelos bastante desconocidos, aunque no menos importancia.

 

 

Precios de freidoras sin aceite:

En la siguiente tabla podéis ver los precios, todos ellos aproximados y dependiendo del sitio donde las queráis comprar.

ActiFry 2 en 1 blanca

Freidora sin aceite Lacor 69311

 155 €

Philips AirFryer

159 €

Philips AirFryer XL

277 €

Tefal Actifry Mini

181 €

Tefal Actifry 2 en 1

216 €

Freidora sin aceite SOGO

110 €

Klarstein VitAir Fryer

129 €

Tefal Actifry Family

330 €

 

 

¿Por qué comprar una freidora sin aceite?  ¿Es lo mismo que una freidora con aceite?

 

Muchos nos han preguntado sobre ellas, y vamos a responder a la GRAN pregunta: ¿Es lo mismo una freidora sin aceite que una freidora convencional?

Respondemos a esta pregunta con un alto y claro –> NO.

No es lo mismo, no tiene el mismo sabor. Y tampoco ahorras demasiado. Eso si engorda menos. ya que no freímos con aceite.

Pero ahora que hemos respondido a esta pregunta, no te vayas, aún hay ciertos factores a tener en cuenta, para saber si comprar una freidora sin aceite puede ser interesante. 

 

 

¿Para quien y porque es una buena inversión una freidora de aceite?

 

Si lo que quieres es comer más sano, sin fritos y refritos, la freidora sin aceite o freidora de aire, puede ser adecuada para ti. Sacrificar algo de sabor por menos calorías.

Tengamos claro que las “freidoras sin aceite”, no son freidoras, son mini hornos, que cuecen y doran los alimentos, donde aspecto de frito. Pero no son un producto sustitutivo, ya que eliminando el aceite de la freidora, no podemos freír, solo podremos, dorar, tostar, hornear, pero nunca freír, por lo que el sabor del aceite y toda sus grasas se eliminan, aunque por otro lado, potenciamos el sabor de los alimentos que estamos, entre comillas, “friendo”.

 

 

Pruebas con las freidora sin aceite:

 

 

Comparativa freidoras sin aceite:

 

Freidora sin aceite Lacor 69311

Incorporación reciente por su buena calidad y la gran aceptación en el mercado, y con un precio muy razonable por su calidad y pocos problemas de garantía. Potencia e 1500W y cesta con 2 litros de capacidad. 

freidora sin aceite lacor 69311freidora aire electrica lacor 69311freidora sin aceite lacor 69311 top

Obtendrás siempre los mejores resultados gracias al temporizador y regulador de temperatura. Ideal para una cocina saludable, dietas y control de colesterol sin sacrificar sabor.

  • Resultado tras un mes de uso: Aunque como todas las freidoras el sabor no es el mismo, ya que la reducción drástica de uso de aceite, no otorga al producto final el sabor que conseguimos con una freidora clásica, pero como punto a favor de la Lacor 69311,  los aperitivos crujientes, como alitas de pollo o rebozados quedan crujientes y sabrosos.
  • En cuanto a limpieza y uso: Fácil extracción de la cubeta y facilidad de limpieza.
  • Patatas fritas, la prueba final:  Después de probar el resultado de las patatas fritas de las otras freidoras sin aceite, pensábamos que esta sería una más, pero nuestra sorpresa fue que 40 minutos después de introducirlas, estas estaban perfectamente doradas, crujientes y con su interior tierno, al punto, ni demasiado cocidas ni crudas. 

Las características de la Lacor 69311:

  • Potencia: 1500 W
  • Temperatura de trabajo: 80 – 200ºC
  • Temporizador: 0 – 30 minutos
  • Capacidad: 2 L
  • Cestillo: 16,5x14x8,5 cm
  • Dimensiones: 38,5×29,5×37,3 cm
  • Peso: 5,8 kg

 

Philips AirFryer

freidora sin aceite philips 2freidora sin aceite philips

 

 

 

 

 

 

 

  • Con 800 gramos de capacidad la AirFryer de Philips, asa, hornea, fríe y tuesta.
  • Aunque cómo ya hemos dicho, lo de freír es mero marketing, este mini horno, cumple con los requisitos. Con un diseño simple y elegante, podemos ubicarlo casi en cualquier parte de la cocina. Además dispone de un filtro que evita que los olores se disipen por todo el recinto.
  • Muy sencilla de usar y además dispone de programador.
  • Referente de sabor, cómo les pasa a todas, el sabor no es el mismo que en una freidora con aceite, pierde ese punto que le da el frito y el aceite,así como su punto crujiente, que se reduce ligeramente.
  • Podemos decir que esta, es una freidora sin aceite equilibrada, prestaciones precio, si lo que quieres es una comida más sana. Esta es tu máquina.

 

 Philips AirFryer XL 

freidora sin aceite philips xlfreidora sin aceite philips xl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Identica a la original pero con más capacidad. Nada más que decir.
  • Capacidad de 3 litros
  • Pantalla táctil
  • Ajustes de termostato
  • Almacenamiento de cable
  • LED, Interruptor de encendido/apagado integrado
  • Interruptor de luz on/off
  • Paso antideslizante
  • Piloto de temperatura,
  • Ready alarm
  • Temporizador digital

 

 

Tefal Actifry Mini

freidora sin aceite actifry minifreidora sin aceite actifry mini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ofrece un buen rendimiento para un máximo de 2 personas. Materiales correctos, después de un mes de uso, y un uso intensivo la Actifry mini sigue en perfectas condiciones, ninguna rotura, ni ralladura.

En cuanto a sabor, al igual que todas las otras, efectivamente no es lo mismo, pero puede que gracias a sus reducidas dimensiones, la concentración del calor y la circulación del aire, ofrezca un mejor resultado. Sabor ligeramente diferente, y tostado más intenso (siempre depende también del tiempo).

Sus características:

 

  • Capacidad: hasta 600g de alimentos
  • Multitud de recetas sanas y deliciosas: gambas, carne, pollo, verduras, pescado, salsas etc
  • 21% más compacta y 25% más rápida respecto la Actifry Snacking
  • Pantalla LCD de programación
  • Temporizador: 99 minutos,
  • Recipiente de cocción ant+iadherente y extraíble
  • Fácil de limpiar: tapa y recipiente de cocción desmontables aptos para lavavajillas,
  • Tapa de cierre con ventana transparente para control total.

 

 

Tefal Actifry 2 en 1

freidora sin aceite Tefal 2 en 1 freidora sin aceite Tefal 2 en 1

  • Para nosotros la mejor de todas, a pesar de un precio, entremedias de las freidoras más pequeñas, la 2 es 1 de Tefal, dispone de buena capacidad, una buena cocción, y buenos materiales, a excepción de la tapa trasera, con la que debemos ir con cuidado, ya que se puede romper, con facilidad, y no entra en garantía.
  • 1400W de potencia.
  • Dispone de doble bandeja

 

 

Freidora sin aceite SOGO

freidora sin aceite sogo

La Sogo la hemos utilizado durante 10 días, y después de estos días podemos decir que la diferencia con las otras, se nota en la calidad de los acabados. En calidad de resultado de “fritura”, los resultado son muy similares a las otros modelos y marcas.

Tanto nuestras pruebas como opiniones de otros usuarios de la Sogo son que la tapa de la freidora sin aceite SOGO, es un poco dura, y hay veces que cuesta cerrar.

 

Si buscas una freidora sin aceite barata, esta puede ser la tuya.

 

Sus principales detalles:

  • Capacidad 2,5 l
  • Viene con un libro de recetas
  • Mango con tacto frio
  • Protección contra sobrecalentamiento

 

Klarstein VitAir Fryer

freidora sin aceite Klarstein VitAir Fryer

  • Con un recipiente de 9 litros, es la más grande de todas.
  • Su buena calidad de materiales, la hace una freidora muy robusta, aunque difícil de ubicar si tienes una cocina mediana-pequeña.
  • Utensilios internos lavables.
  • Precio ajustado, siendo una de las más económica de las 7.
  • Cocina todo tipo de carnes y pescados.

 

 

Y una de regalo.

Si has llegado hasta aquí, nos queda una pequeña sorpresa.

Después de publicar el artículo, algunos de vosotros nos dijisteis que hiciéramos una review de la AirisFry, pués aquí va.

 

Freidora sin Aceite Airis Fry.

freidora sin aceite airisfry

Tamaño compacto, aunque no pequeño de dimensiones, muy similar a la Philips Air Fryer, parece casi un clon, si no fuera por que dispone de dos mandos en su zona central.

En cuando a la calidad de cocinado, nos ofrece una sorprendente calidad (dado si precio), que no ha dejada con un buen sabor de boca (nunca mejor dicho). Tostados uniformes y crujientes, buen color. Sabor correcto.

 

Su precio ronda los 100 euros, por lo que es una de las más económicas. Muy recomendable si no eres un freidor nato, y buscas una buena “freidora sin aceite”.

 

5 from 1 reviews
Freidora sin aceite. ¿Cuál es la mejor de 2017?
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocina
Total time
 
Preparar patatas fritas en una freidora sin aceite. ¿Que resultados obtenemos? La respuesta a todas las preguntas y comparativas sobre freidoras sin aceite. por fin resueltas.
Autor:
Serves: 6
Ingredientes
  • 1 kg de patatas
  • 1 cucharada de aceite de oliva (medidor de la freidora)
  • Sal al gusto
Instrucciones
  1. Lavar, secar y pelar las patatas (puedes dejarlas con piel si las prefieres estilo rústico, además dejarlas con piel favorecerá a una mejor digestión gracias a la fibra de la própia piel, e incorpora un sabor diferente a las patatas)
  2. Cortarlas en forma de patata clásica frita, palitos entre 8 y 10 mm de grosos, pudiendo ser menor, aunque el tiempo de cocción variará unos minutos en función del grosor de las patatas.
  3. Introdúcelas en la freidora sin aceite, en nuestro caso hemos utilizado, la Freidora sin aceite Lacor 69311, ya que es la que mejores resultados nos ha dado.
  4. Programa la freidora entre 38 y 43 minutos,
  5. Para patatas de grosor 6mm con 38 minutos será suficiente, para patatas de entre 8 y 10 mm. programa entre 40 y 45 mm.
  6. No hace falta que estés atento hasta los últimos minutos, si ves que el dorado de las patatas empieza a pasarse, es hora de sacarlas.
Información nutricional
Serving size: 100 Calories: 395 Fat: 36 gr Carbohydrates: 42,4 gr. Protein: 5,6 gr.

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Bloggera gastronómica, Enamorada de todo lo relacionado con gastronomía, restauración y hostelería. Viajar es un gran placer y si va acompañado de buena comida y compañía aún mejor.

Comentarios
  • tengo la Lacor 69311 desde navidad y la verdad que estoy contentisima con ella, funciona de maravilla. otra ventaja que no mencionais es que no manchas como con una freidora normal con aceite.

    2 junio, 2017

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