Maquinaria hostelería

Fry Top. ¿Qué es y cuáles son las diferencias con otras planchas de cocinas?

Maria Luz
6 octubre, 2023
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Maquinaria hostelería

¿Qué es una Fry Top? ¿Has oído hablar de la Fry Top? ¿Has escuchado que es super necesaria en cualquier cocina profesional con gran volumen… Leer más »Fry Top. ¿Qué es y cuáles son las diferencias con otras planchas de cocinas?

6 sencillos pasos para hacer masa de pizza

Maria Luz
30 septiembre, 2022
Recetas, Marketing gastronómico, Maquinaria hostelería

La pizza es a la vez uno de los platos más consumidos y apreciados a nivel mundial así como el plato por excelencia de la gastronomía italiana. Es indudablemente la comida favorita de gran parte de la población, de hecho, se calcula que cada segundo se consumen 350 porciones de pizza a nivel mundial.