Receta Sangría Tradicional de vino y Sangría de Cava
Autor: 
Tipo de receta: Receta Sangría Tradicional de Vino
Tipo de cocina: Spanish
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocina: 
Total time: 
Serves: 3
 
Ingredientes
  • • 1 litro de vino tinto
  • • 500 ml de zumo de naranja
  • • 15 ml de zumo de limón (el jugo de un limón)
  • • 4 cucharadas de azúcar (si quieres puede ser más dulce)
  • • Fruta
  • • Cubitos de Hielo
Instrucciones
  1. En una Jarra debes añadir el vino. Personalmente me gusta utilizar un vino joven, fresco sin pocos matices de madera.
  2. Corta la fruta en cuadraditos para que absorban bien el sabor y si queremos que sean fáciles de comer. A medida que vayas cortando la fruta, ve agregándola a la jarra para evitar que se oxide. Las cantidades y las frutas van en función a tus preferencias, a mí me gusta añadir 1 manzana, 1 naranja, 1 pera y 1 melocotón.
  3. Exprime naranjas hasta obtener un litro de zumo y un limón, agrégalo a la preparación.
  4. Añade el azúcar. Me gusta que no quede muy dulzona, pruébala y corrígela si lo crees necesario.
  5. Es el momento del macerado de la Sangría. Déjala reposar durante 2 horas en un lugar fresco.
  6. Servir la Sangría
  7. En el momento de servir la Sangría, agrega a la jarra 7-8 cubitos de hielo y remuévela bien con una cuchara removedora.
  8. Es importante que remuevas bien para terminar de deshacer el azúcar y hacer que todos los ingredientes se integren y se enfríen correctamente.
  9. Sólo queda ahora servirla en vasos y… ¡disfrutar de la Sangría!
Recipe by PepeBar at https://blog.pepebar.com/mx/receta-sangria-tradicional-de-vino-y-sangria-de-cava-2/