Recette houmous fait maison
Autor: 
Tipo de receta: Middle Eastern
Tipo de cocina: Middle Eastern
 
Recette houmous fait maison
Ingredientes
  • 400 grammes de pois chiches (déjà cuits)
  • Huile d’olive vierge extra
  • 1 gousse d’ail
  • Jus de demi-citron
  • Demi-verre d’eau
  • Tahini ou pâte de sésame
  • Paprika
  • Une pincée de sel
Instrucciones
  1. Mettre les pois chiches dans un bol.
  2. Ajouter la gousse d’ail broyée, l’huile d’olive extra vierge, le jus d’un demi-citron, l’eau, la cuillère à soupe de tahini, le paprika et le sel. Vous pouvez aussi y ajouter un peu de cumin.
  3. Broyer le mélange avec un mixeur jusqu'à homogénéité
Recipe by PepeBar at https://blog.pepebar.com/fr/recette-houmous-fait-maison/