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2016

pepebar maquinaria hosteleria 1

Comienza la andadura del ecommerce PepeBar

Comienza la andadura de PepeBar.com, el portal online especializado en maquinaria y mobiliario de hostelería para profesionales y particulares, que cuenta con una gran oferta de productos de las más reconocidas marcas. Desde grandes fabricantes de hornos para hostelería cómo UNOX, máquinas exprimidoras de zumos, o vitrinas expositoras para bares, restaurantes, cafeterías… hasta la gama completa de accesorios para la famosa amasadora KitchenAid, tanto en su gama profesional cómo doméstica.

recetas tostadas saludables

5 recetas de tostadas saludables

Tostadas saludables para almuerzos sanos.  Preparar unas tostadas saludables, con el aporte de macronutrientes para unos almuerzos equilibrados es más fácil de lo que piensas. A continuación compartimos estas rápidas video recetas. Con solo unas tostadas de pan de molde. Queso fresco, fruta, aguacate, o huevo a la plancha, tendras listos estos desayunos y almuerzos.

maquinas de hielo

Funcionamiento de las máquinas de hielo para cubitos.

Desde hace muchos años el hielo está presente en nuestra vidas y cocinas. Tanto para preparar refrescos, cocktail cómo para cocinar y realizar preparaciones.

Por eso el sector de las maquinas de hielo ha ido creciendo y han aparecido una gran variedad de maquinas y marcas.

Las maquinas de hielo, se pueden encontrar en una gran variedad de sitios, bares, restaurantes, hospitales, supermercados, incluso ya existen maquinas de vending de cubitos y escamas de hielo.

6 reasons why you shouldnt skip breakfast 1

5 Razones por las que no pasar del desayuno

Siempre se ha dicho que el desayuno es la principal comida del día, pero la gran mayoría no lo realiza adecuadamente o no lo realiza. Hoy veremos que beneficios nos aporta el desayuno y porque no podemos pasar de él.

Beneficios del desayuno:

Desayuno saludable

Energía para el cerebro:

Después de pasar toda la noche durmiendo, nuestro cuerpo y cerebro han consumido los alimentos y absorbido los nutrientes que necesitaban. Realizar un buen desayuno favorecerá a que nuestro cerebro llegue a su nivel más rápidamente, estemos más concentrados y más activos.

some expert advice on how to make the perfect salad 1

Alimentos que no son tan saludables cómo crees

Aunque para muchos de nosotros y puede que también para ti existen unos alimentos que pensamos que son 100% saludables y totalmente recomendados para llevar una alimentación sana, pero, a pesar de la creencia de que estos alimentos son saludables, resulta lo contrario, que no lo son. Hoy vamos a ver cuales son estos alimentos, y si están en nuestra dieta, los pondremos bajo vigilancia y procuraremos no consumirlos tan habitualmente, ya que aunque no sean tan saludables como creemos no significa que sean absolutamente perjudiciales.

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Freidoras industriales para hostelería

Estas pensando en comprar una freidora industrial, para equipar tu restaurante, bar, catering o tu cocina, pero no sabes por cuál debes decantarte? Hoy te explicaremos los diferentes tipos de freidoras industriales para hostelería, sus características básicas y los usos para las que han sido creadas.
Una buena freidora industrial, debería tener un grifo para la sustitución del aceite. Recuerda que el aceite que desechemos siempre debe de almacenarse para su reciclaje.