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Consejos hostelería / Freidora sin aceite. ¿Cuál es la mejor de 2023?

Freidora sin aceite. ¿Cuál es la mejor de 2023?

Desde que sacaron al mercado las freidoras sin aceite, se ha especulado mucho sobre la calidad de las mismas y su capacidad por ofrecer resultados de calidad y saludables. 
Hoy en PepeBar, que como bien sabéis somos especialistas en freidoras industriales, hemos decidido afrontar el reto y descubrir la verdadera realidad sobre las freidoras sin aceite y ver las diferencias, beneficios y comparativas con las freidoras de siempre.

Para realizar el estudio, hemos tenido que probar varias freidoras sin aceite y de diferentes marcas. Se han probado desde las más conocidas hasta las más desconocidas (made in China) y finalmente nos hemos quedado con una selección de las 9 mejores freidoras sin aceite .

En ningún caso estamos diciendo que las freidoras sin aceite que no aparecen en este artículo sean malas. De hecho, alguna de ellas nos ofrece un resultado similar aunque con un precio de compra más económico. Esta diferencia de precio radica en la calidad de los materiales de fabricación. Esto, por tanto, acaba afectando a la durabilidad de la freidora a la larga y es por ese motivo que no hemos incorporado las de ese tipo.

 

Freidoras sin aceite -GUÍA-

 

 

Mejores freidoras sin aceite

  • Freidora sin aceite Lacor 69311
  • CecoFry 4D de Cecotec
  • Cecofry C03003
  • Philips AirFryer
  • Philips AirFryer XL
  • Tefal Actifry Mini
  • Tefal Actifry 2 en 1
  • Freidora sin aceite SOGO
  • Klarstein VitAir Fryer

 

Como podéis ver, Entre Philips y Tefal han copado los puestos de las mejoras freidoras sin aceite, dejando espacio para dos modelos bastante desconocidos (aunque no de menos importancia).

 

 

Precios de freidoras sin aceite

En la siguiente tabla podéis ver los precios, todos ellos aproximados y dependiendo del sitio donde las queráis comprar.

ActiFry 2 en 1 blanca

Los precios de las freidoras van variando. Por ese motivo, estos de aquí son precios aproximados. Encontrarás el precio actualizado más abajo, en la revisión de cada una de ellas. Al final del artículo podrás encontrar los enlaces para comprar estas y otras freidoras sin aceite más baratas.

Freidora sin aceite Lacor 69311

 155 €

Philips AirFryer

159 €

Philips AirFryer XL

277 €

Tefal Actifry Mini

181 €

Tefal Actifry 2 en 1

216 €

Freidora sin aceite SOGO

110 €

Klarstein VitAir Fryer

99,99 €

Cecofry C03003

154 €

CecoFry 4D de Cecotec

182 €

 

 

¿Por qué comprar una freidora sin aceite?  ¿Es lo mismo que una freidora clásica?

 

Muchos nos han preguntado sobre ellas, y vamos a responder a la GRAN pregunta: ¿Es lo mismo una freidora sin aceite que una freidora convencional?

Respondemos a esta pregunta con un alto y claro ❗ NO. No es lo mismo, no tiene el mismo sabor ni tampoco ahorras demasiado. Eso sí, permite cocinar de una forma más saludable ya que no freímos con aceite.

Pero ahora que hemos respondido a esta pregunta, no te vayas. Aún hay ciertos factores a tener en cuenta para saber si comprar una freidora sin aceite puede ser interesante. 

 

¿Para quién y por qué es una buena inversión una freidora de aceite?

 

Si lo que quieres es comer más sano (sin fritos o refritos) la freidora sin aceite o freidora de aire, puede ser adecuada para ti. Sacrificarías algo de sabor por una cantidad inferior de calorías. Ten en cuenta que estar más sano también significa practicar deporte y mantener una dieta equilibrada.

Tengamos claro que las “freidoras sin aceite”, no son freidoras, son mini hornos que cuecen y doran los alimentos, donde aspecto de frito. Pero no son un producto sustitutivo, ya que eliminando el aceite de la freidora no podemos freír, solo podremos, dorar, tostar, hornear… pero nunca freír. De este modo, el sabor del aceite y toda sus grasas se eliminan. Aun así, por otro lado se potencia el sabor de los alimentos que estamos “friendo”.

 

Pruebas con las freidora sin aceite:

 

 

Comparativa freidoras sin aceite:

Freidora sin aceite Lacor 69311

Incorporación reciente por su buena calidad y la gran aceptación en el mercado, y con un precio muy razonable por su calidad y pocos problemas de garantía. Potencia e 1500W y cesta con 2 litros de capacidad. 

freidora sin aceite lacor 69311freidora aire electrica lacor 69311freidora sin aceite lacor 69311 top

Obtendrás siempre los mejores resultados gracias al temporizador y regulador de temperatura. Ideal para una cocina saludable, dietas y control de colesterol sin sacrificar sabor.

  • Resultado tras un mes de uso: Aunque como todas las freidoras el sabor no es el mismo, ya que la reducción drástica de uso de aceite, no otorga al producto final el sabor que conseguimos con una freidora clásica, pero como punto a favor de la Lacor 69311,  los aperitivos crujientes, como alitas de pollo o rebozados quedan crujientes y sabrosos.
  • En cuanto a limpieza y uso: Fácil extracción de la cubeta y facilidad de limpieza.
  • Patatas fritas, la prueba final:  Después de probar el resultado de las patatas fritas de las otras freidoras sin aceite, pensábamos que esta sería una más, pero nuestra sorpresa fue que 40 minutos después de introducirlas, estas estaban perfectamente doradas, crujientes y con su interior tierno, al punto, ni demasiado cocidas ni crudas. 
freidora sin aceite lacor 69311
Comprar la lacor 69311 en la tienda Precio: 154,88€

 

Las características de la Lacor 69311:

  • Potencia: 1500 W
  • Temperatura de trabajo: 80 – 200ºC
  • Temporizador: 0 – 30 minutos
  • Capacidad: 2 L
  • Cestillo: 16,5x14x8,5 cm
  • Dimensiones: 38,5×29,5×37,3 cm
  • Peso: 5,8 kg

 

Philips AirFryer HD9220/20

freidora sin aceite philips 2Philips HD9220/20 sin aceitefreidora sin aceite philips

 

  • Con 800 gramos de capacidad la AirFryer de Philips, asa, hornea, fríe y tuesta
  • Aunque cómo ya hemos dicho, lo de freír es mero marketing, este mini horno, cumple con los requisitos. Con un diseño simple y elegante, podemos ubicarlo casi en cualquier parte de la cocina. Además dispone de un filtro que evita que los olores se disipen por todo el recinto
  • Muy sencilla de usar y además dispone de programador
  • Referente de sabor, cómo les pasa a todas, el sabor no es el mismo que en una freidora con aceite, pierde ese punto que le da el frito y el aceite,así como su punto crujiente, que se reduce ligeramente
  • Podemos decir que esta es una freidora sin aceite equilibrada, prestaciones precio(si lo que quieres es una comida más sana, esta es tu máquina)

 

Philips AirFryer XL HD9240/90 Avance.

freidora sin aceite philips xlfreidora sin aceite philips xlfreidora sin aceite phillips

 

  • Modelo Philips Airfryer XL, idéntica a la original pero con más capacidad (Nada más que decir)
  • Capacidad de 3 litros
  • Pantalla táctil
  • Ajustes de termostato
  • Almacenamiento de cable
  • LED, Interruptor de encendido/apagado integrado
  • Interruptor de luz on/off
  • Paso antideslizante
  • Piloto de temperatura
  • Ready alarm
  • Temporizador digital

 

Tefal Actifry Mini Actifry Express Snacking FZ751020

freidora sin aceite actifry minifreidora sin aceite actifry miniActifry Express Snacking

 

 

La Tefal Actifry Express Snacking ofrece un buen rendimiento para un máximo de 2 personas. Materiales correctos, después de un mes de uso, y un uso intensivo, la Actifry mini, sigue en perfectas condiciones, ninguna rotura, ni ralladura.

En cuanto a sabor, al igual que todas las otras, efectivamente no es lo mismo, pero puede que gracias a sus reducidas dimensiones, la concentración del calor y la circulación del aire, ofrezca un mejor resultado. Sabor ligeramente diferente y un tostado más intenso (siempre depende también del tiempo).

Sus características:

  • Capacidad: hasta 600g de alimentos
  • Multitud de recetas sanas y deliciosas: gambas, carne, pollo, verduras, pescado, salsas, etc.
  • 21% más compacta y 25% más rápida respecto la Actifry Snacking
  • Pantalla LCD de programación
  • Temporizador: 99 minutos
  • Recipiente de cocción anti-adherente y extraíble
  • Fácil de limpiar, tapa y recipiente de cocción desmontables aptos para lavavajillas
  • Tapa de cierre con ventana transparente para control total

 

Tefal Actifry 2 en 1 YV9601 

freidora sin aceite Tefal 2 en 1 freidora sin aceite Tefal 2 en 1 Tefal Actifry 2 en 1 YV9601

  • Para nosotros la Tefal Actifry 2 en 1 es la mejor de todas. A pesar de un precio, entremedias de las freidoras más pequeñas, la 2 es 1 de Tefal, dispone de buena capacidad, una buena cocción y buenos materiales. Esto a excepción de la tapa trasera con la que debemos ir con cuidado, ya que se puede romper con facilidad y no entra en garantía.
  • 1400W de potencia
  • Dispone de doble bandeja

 

Klarstein VitAir Fryer

freidora sin aceite Klarstein VitAir Fryerklarstein vitair freidora sin aceite detalleklarstein vitair freidora sin aceite 1

  • La Klarstein VitAir Fryer dispone de un recipiente de 9 litros, es la más grande de todas.
  • Su buena calidad de materiales, la hace una freidora muy robusta, aunque difícil de ubicar si tienes una cocina mediana-pequeña.
  • Utensilios internos lavables.
  • Precio ajustado, siendo una de las más económica de las 7.
  • Cocina todo tipo de carnes y pescados.

 

Cecofry C03003 de Cecotec

cecofry freidora sin aceite detalle Freidora sin aceite Cecofry Freidora sin aceite Cecofry cerrada

La Freidora sin aceite Cecocfry C03003, es una de las más vendidas actualmente en España, dispone de certificado energético A+++ lo que nos garantiza  ser una quizas la más eficiente del mercado.

  • Con la freidora dietética multifunción Cecofry de Cecotec, se puede freir, tostar, asar y hornear.
  • En las especificaciones nos dicen que con ella cocinarás casi sin aceite, gracias a su tecnología de resistencia superior con ventilador.
  • Consigue hasta 1,5 kg de patatas perfectas para guarnición con tan sólo 1 cucharada de aceite y cocina platos bajos en grasas concentrando todo el sabor original de los ingredientes. En definitiva, sano y sabroso.

Esta es quizás nuestra favorita junto con la Tefal Actifry 2 en 1, al igual que la Tefal, la cecofry, incorpora dos niveles y además una rejilla para cocinar.

 

Resultados:

  • Excelente cocción, tanto con el uso de un solo nivel, como con los dos niveles.
  • Sabor: Muy correcto.
  • Crujiente: Quizás el mejor de todas las freidoras sin aceite

 

Nuestra valoración:

  • 9 sobre 10

 

Las características de la CecoFry de Cecotec son:

  • Medida: 31,5x24x25,5 cm
  • Peso: 4,4 kg
  • Voltaje: 220-240 V
  • Potencia: 1100-1200 W
  • Capacidad: 3 litros

 

Turbo CecoFry 4D de Cecotec. 

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  • Con su nueva tecnología de cocción, la CecoFry 4D de Cecotec Turbo dista mucho de ser sólo una freidora dietética. Podrás freír de forma saludable los alimentos, manteniendo mejor sus propiedades originales y casi sin aceites añadidos. Sus múltiples posibilidades te permitirán cocinar casi cualquier receta que se te ocurra.
  • La gran diferencia con el resto de freidoras sin aceite,  es que la  Turbo Cecofry  4D, permite cocinar con o sin pala de remover, cocinando por igual tanto la parte superior como la inferior.
  • Otra de sus ventajas es su cubeta, con revestimiento de piedra de 3 litros, lo que nos permite “freir” hasta 1,5 kg de patatas.
  • Dispone de 2 niveles de cocinado y 8 programas, lo que le otorga una gran versatilidad
  • El precio de la Turba 4D Cecofry, es muy ajustado

Conclusiones de la Turbo 4D Cecofry de Cecotec: Muy pero que muy recomendable, por su precio, sus calidades, funciones y su capacidad.

 

Freidora sin aceite SOGO SS-10450

freidora sin aceite sogo

La freidora sin aceite SOGO la hemos utilizado durante 10 días. Después de estos días podemos decir que la diferencia se nota en la calidad de los acabados. En calidad de resultado de “fritura”, los resultados son muy similares a los otros modelos y marcas.

Tanto nuestras pruebas como opiniones de otros usuarios de la Sogo son que la tapa de la freidora sin aceite SOGO es un poco dura y hay veces que cuesta cerrar.

Si buscas una freidora sin aceite barata, esta puede ser la tuya. 

 

Sus principales detalles:

  • Capacidad 2,5 l
  • Viene con un libro de recetas
  • Mango con tacto frio
  • Protección contra sobrecalentamiento

 

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Freidora sin aceite Lidl Silvercrest

Freidora sin aceite Lidl Silvercrest

Esta freidora modelo Silvercrest la encontraréis a la vente en los supermercados Lidl. La cantidad de aceite que necesita esta freidora es insignificante. Y no sólo eso, también es una freidora que cocinará en una cantidad de tiempo inferior y te supondrá un gasto de energía también bajo. Esto se debe a la forma en la que cocina esta freidora, lo hace combinando aire caliente de circulación rápida con la resistencia tipo grill. 

  • Freidora sin aceite multifunción, capaz de cocinar magdalenas, fingers de pescado, pollo, patatas, carne, nuggets de pollo, etcétera.
  • Potencia máxima de 1650 W
  • Resistencia tipo grill
  • Temperatura: regulable entre 80ºC y 200ºC
  • Capacidad del cestillo: 2,3 litros
  • Temporizador de 30 min con función de apagado automático
  • Mango de tacto frío
  • Apta para lavavajillas

 

…Y una de regalo.

Si has llegado hasta aquí, nos queda una pequeña sorpresa.

Después de publicar el artículo, algunos de vosotros nos dijisteis que hiciéramos una review de la AirisFry, pués aquí va.

 

Freidora sin Aceite Tefal Fry Delight

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Tamaño compacto. Aun así, no es de dimensiones pequeñas. Es similar a la freidora de Lacor. La Tefal Fry Delight dispone de un diseño muy elegante, en negro brillante y con un detalles rojos.

En cuando a la calidad de cocinado, nos ofrece una sorprendente calidad (con su precio) que nos ha dejado con un buen sabor de boca (nunca mejor dicho). Tostados uniformes y crujientes, buen color. Sabor correcto.

Su precio ronda los 120 euros, por lo que es una de las más económicas. Muy recomendable si no eres un freidor nato y buscas una buena “freidora sin aceite”.

 

Freidora Sin Aceite. ¿Cuál Es La Mejor?

Desde que sacaron al mercado las freidoras sin aceite, se ha especulado mucho sobre la calidad de las mismas y su capacidad por ofrecer resultados de calidad y saludables.

Hoy en PepeBar, hemos decidido afrontar el reto y descubrir la verdadera realidad sobre las freidoras sin aceite y ver las diferencias, beneficios y comparativas con las freidoras de siempre.

  • 500 gr patatas
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda sal (Al gusto)
  1. Lavar, secar y pelar las patatas (puedes dejarlas con piel si las prefieres estilo rústico, además dejarlas con piel favorecerá a una mejor digestión gracias a la fibra de la própia piel, e incorpora un sabor diferente a las patatas)

  2. Cortarlas en forma de patata clásica frita, palitos entre 8 y 10 mm de grosos, pudiendo ser menor, aunque el tiempo de cocción variará unos minutos en función del grosor de las patatas.

  3. Introdúcelas en la freidora sin aceite, en nuestro caso hemos utilizado, la Freidora sin aceite Lacor 69311, ya que es la que mejores resultados nos ha dado.

  4. Programa la freidora entre 38 y 43 minutos,

  5. Para patatas de grosor 6mm con 38 minutos será suficiente, para patatas de entre 8 y 10 mm. programa entre 40 y 45 mm.

  6. No hace falta que estés atento hasta los últimos minutos, si ves que el dorado de las patatas empieza a pasarse, es hora de sacarlas.

 

 

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3 comentarios en «Freidora sin aceite. ¿Cuál es la mejor de 2023?»

  1. tengo la Lacor 69311 desde navidad y la verdad que estoy contentisima con ella, funciona de maravilla. otra ventaja que no mencionais es que no manchas como con una freidora normal con aceite.

Los comentarios están cerrados.