Vermut, vermú, vermouth, vermout, wermut… un clásico que está de moda.
Autor: 
Tipo de receta: Dry Martini. Bond, James Bond.
Tipo de cocina: Cocteleria
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocina: 
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Muchos piensan que el vermut del chico Martini o del James Bond es sólo vermut blanco con una aceituna verde en un palillo, así que hoy os traigo la receta original de este cóctel tan famoso, para el cual intervienen un par de ingredientes más. Este cóctel es ideal para servirlo en el aperitivo, se trata de un combinado seco y denota elegancia y mucha clase, como la de James ;) Para preparar esta bebida lo ideal es tener o una coctelera o un vaso preparador, es una bebida que hay que agitarla correctamente para integrar los ingredientes entre si y servirlos bien frescos.
Ingredientes
  • • Hielo
  • • 2½ onza de ginebra (75 ml)
  • • ½ onza de vermut, dry martini (15 ml)
  • • 1 aceituna verde
  • • Corteza de limón
Instrucciones
  1. Lo primero que debemos hacer a la hora de preparar cualquier combinado que no se prepare en el mismo vaso en el que lo vamos a servir, es poner hielo hasta arriba de la copa o vaso, para que esta se enfríe y coja la temperatura adecuada. Es muy desagradable beber algo y sentir que el vaso está caliente, además, de esta manera también haremos que el cóctel no pierda el frío tan rápidamente. Una vez tengamos el combinado preparado, vaciamos la copa y servimos hielo nuevo, si es necesario.
  2. Una vez dicho esto, comencemos.
  3. Agregamos a la coctelera 3-4 hielos
  4. Introducimos la ginebra y el Martini
  5. Agitamos la coctelera, de lo que se trata es de integrar y de enfriar bien la bebida.
  6. Con la ayuda de la cuchara o del colador introducimos la preparación en la copa de Martini, que previamente habremos enfriado.
  7. Decoramos con la aceituna y la corteza de limón.
Recipe by PepeBar at https://blog.pepebar.com/vermut-vermu-vermouth-vermout-wermut-un-clasico-que-esta-de-moda/