San Juan: Tradición, celebración y gastronomía. Receta Coca de Sant Joan.
Autor: 
Tipo de receta: Receta Coca de Sant Joan
Tipo de cocina: catalana
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocina: 
Total time: 
Serves: 10 horas
 
Dulce típico para la verbena de san juan. Aprende la receta de la Coca dulce de Sant Joan de manera fácil, paso a paso.
Ingredientes
  • • 50 gr de levadura
  • • 300 g harina de fuerza
  • • 30 g mantequilla
  • • 2 huevos medianos
  • • 100 g azúcar
  • • 20 g levadura
  • • 7 g sal
  • • 50 g leche
  • • 60 ml agua
  • • Vainilla
  • • Canela
  • • Limón
  • • Frutas confitadas: cereza, naranja, melón, pera, sandia, etc.
Instrucciones
  1. Receta Coca de Sant Joan
Recipe by PepeBar at https://blog.pepebar.com/san-juan-tradicion-celebracion-gastronomia/